frokost kort

Frokost kort

Torsdag-Fredag-Lørdag- Søndag 12.00-15.00

Nedenstående serveres kun i krostuen

 

I privat lokale (minimum 8) tilbydes servering fra kortet mod tillæg kr. 50 pr. gæst (dog kan en sådan bestilling tidligst foretages 2 dage inden)

 

ved andre ønsker kan henvendelse rettes pr. mail

(se i øvrigt selskabsmenuerne)

 

 

SILD - FISK & SKALDYR

GL. DAGS MODNET MARINEREDE SILD Kr.85.-

Karrysalat, Æble, Løg, Kapers Og Æg

 

GL. DAGS MODNET KRYDDER SILD Kr.85.-

Kartofler I Dild Smør, Cremefraiche Og Purløg

 

STEGT RØDBEDE SILD Kr.95.-

Cremefraiche rørt med peberrod, Æble, Kapers og Løgrelich

 

2 PANDESTEGTE RØDSPÆTTEILETER Kr.128.-

Rejer, Hjemmerørt Remolade og Citron m/ Rugbrød

 

HJEMMELAVET FISKEFRIKADELLER Kr.128.-

Hjemmerørt Remolade og Citron m/ Rugbrød

 

ÆG & REJER Kr.88.-

Mayonnaise og Karse på Rugbrød

 

RØGET LAKS Kr.128.-

Pocheret Æg, Salat og Rygeostcreme/ Hvedebrød

 

Husk snapsen så silden kan svømme

FJERKRÆ & GRIS

HØNSESALAT Kr. 88,-

Bacon og Aspargest på Rugbrød

 

ÆBLEFLÆSK Kr. 88,-

Steget Æbler/Løg Og Fedtegrever Med Rugbrød

SPRÆNGT ANDEBRYST Kr. 118,-

Kvæde/Figenkompot med Rugbrød

 

SØDT

SÆSOENS TRIFLI Kr. 58,-

m. makroner, Vaniliecreme og sprød topping

 

HVID CHOLOLADE BROWNIE Kr. 48,-

 

KROENS HJEMMEBAGTE TÆRTE Kr. 85,-

med Vaniljeis

 

Vi bager i ny og næ andre kager, så spørg tjeneren om vi har noget i gemmerne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KALV - VILDT & OKSE

 

TYNDSTEG Kr. 88,-

Pickles, Flødepeberrod og Ristede løg på Rugbrød

 

RILLLETTE AF KANIN Kr. 108,-

Syltet Rodfrugtsalat, Jordskokpuré, Sennep m/ Rugbrød

 

SKIVER AF RØGET RÅDYR Kr. 128,-

Syltet Rød/Grønkål, Græskarpuré, råsyltet Rødbeder m/Rugbrød

 

RØRT TATAR AF KALVEINDERLÅR Kr. 128,-

Calvados, Grov Sennep, Æggeblomme, Løg, Peberrod, Kapers på Smørristet-rugbrød

TYNDSTEG KR. 88.-

Pickles og Flødepeberrod på Rugbrød

 

OST

GAMMEL OST KR. 78.-

m. sky og løg på fedtemad hertil stænket rom

 

GORGONZOLA KR. 78.-

løg, æggeblomme m./ smørristet rugbrød

 

VEGETAR

KARTOFFELMAD KR. 85.-

m. Semi Dry Tomater, og Avocado Agurkesalat på Rugbrød

 

TRANEBÆR GLASERET FARSSTEG Kr. 108,-

Syltet Rød/Grønkål, Græskarpuré, råsyltet Rødbeder m/Hvedebrød

***********************************************************************

LOTTENBORGS FROKOST TALLERKEN i EN JULE TID

2 SERVERINGER ********************** MINIMUM 2 COUVERTER

Kr. 285.-

1. SEVERING:

GL. DAGS MODNET MARINEREDE SILD

Karrysalat, Æble, Løg, Kapers og Æg

 

HJEMMELAVET FISKEFRIKADELLER

Hjemmerørt Remolade og Citron

eller

EN RØDSPÆTTEFILLET

Hjemmerørt Remolade og Citron

 

2. SEVERING:

TYNDSTEG

Pickles og Flødepeberrod

 

RILLLETTE AF KANIN

Syltet Rodfrugtsalat, Jordskokpuré

 

SPRÆNGT ANDEBRYST

Kvæde/Figenkompot

***********************************************************************

Forhør i køkkenet om Allergener